chiên khoai tây giòn

Cách chiên khoai tây giòn ngon hấp dẫn luôn là điều khiến các chị em nội trợ tò mò muốn tìm hiểu. Khoai tây là nguồn thực phẩm thường xuyên được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn của gia đình. Trước đây mọi người sử dụng để làm khoai tây lắc phô mai, khoai tây nghiền, súp khoai tây. Bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món khoai tây chiên giòn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nếu bạn còn lo lắng sợ khó chế biến mời bạn cùng ilamdep vào bếp tìm hiểu cách chiên khoai tây giòn nhé.

Cách chiên khoai tây giòn ngon ai ăn cũng thích

Nguyên liệu:

  1. 3 củ khoai tây
  2. Dầu ăn, muối, dấm gạo
  3. Bơ và tỏi.

Cách chiên khoai tây giòn ngon ai ăn cũng thích hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây rửa sạch đem gọt vỏ ngoài, dùng khăn giấy thấm khô khoai tây. Đặt ngang củ khoai tây thái thành những lát dày rồi cắt thành những miếng có độ dày bằng nhau. Cho vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 phút.

Cách chiên khoai tây giòn ngon ai ăn cũng thích hình 2

Bước 2: Tiến hành chiên khoai tây giòn

Cho nồi nước + 2 thìa dấm ăn + 2 thìa muối hòa tan bắc lên bếp đun sôi rồi thả khoai tây vào luộc khoảng 4 phút rồi vớt ra cho ráo nước ngâm vào âu nước đá.

Cách chiên khoai tây giòn ngon ai ăn cũng thích hình 3

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi rồi thả khoai tây vào chiên đến khi chuyển sang màu trắng bạn vớt ra cho ráo dầu rồi cho vào tủ lạnh 15 phút. Sau 15 phút bạn cho khoai tây vào chiên lần nữa đến khi khoai tây vàng đều hai mặt bạn cho bơ + tỏi băm nhỏ vào đảo đều là có thể tắt bếp.

Cách chiên khoai tây giòn ngon ai ăn cũng thích hình 4

Bước 3: Hoàn thành chiên khoai tây giòn

Cho khoai tây chiên giòn ra đĩa để thưởng thức.

Cách chiên khoai tây giòn ngon ai ăn cũng thích hình 5

Nhắc đến khoai tây chiên giòn đây là một món ăn vặt được giới trẻ yêu thích từ trước đến nay. Nhưng trước đây mọi người toàn lựa chọn ra các hàng quán để mua sẵn về để thưởng thức thì bây giờ bạn có thể dành ra 15 phút đã có thể chế biến một đĩa khoai tây chiên giòn hấp dẫn. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp khoai tây giòn rụm tan chảy cùng lớp mayonaise và tương ớt thì còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep

Bài viết mới